1. Food protein deterioration :
پدیدآورنده : John P. Cherry, editor
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Proteins-- Deterioration, Congresses,Dietary Proteins, Congresses,Proteins-- Deterioration, Congresses
رده :
TP453
.
P7
F66
1982
2. Protein functionality in foods :
پدیدآورنده : John P. Cherry, editor.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Sensory evaluation, Congresses.,Proteins-- Analysis, Congresses.,Proteins in human nutrition, Congresses.
رده :
TX553
.
P7
P76
